トレンド 恵方巻きを残すと縁起が悪い？食べきれない時の正しい対処法とは
節分といえば、豆まきと並んで定番になったのが「恵方巻き」です。その年の恵方を向いて無言で食べる――そんな風習を大切にしている方も多いのではないでしょうか。ただ、「もし残してしまったら縁起が悪いの？」「食べきれない時はどうしたらいいの？」と迷...
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調理 ほっともっとのお弁当、容器のままレンジしても大丈夫？最新対応一覧と注意点
「ほっともっとのお弁当、冷めちゃったけどこのままレンジしていいの？」と思ったことはありませんか。現在、ほっともっとの容器は以前よりも素材が進化していますが、すべてが電子レンジ対応というわけではありません。この記事では、「ほっともっと 容器 ...
生活 餅や大福を食べるとトイレが遠のくのはなぜ？効果の理由と食べるタイミングを徹底解説
「映画の前に餅を食べるとトイレに行かなくて済む」──そんな噂を聞いたことはありませんか？実はこれ、まったくの迷信ではなく、科学的にも説明できる現象なんです。餅や大福の原料であるもち米には、体内の水分をキープする力があり、それが「トイレが遠の...
トレンド 黒豆の甘さが足りない時の対処法｜後からでもできる味付け直しとアレンジ活用術
おせちの定番・黒豆をせっかく丁寧に煮たのに、「思ったより甘くない…」と感じたことはありませんか。黒豆の甘さが足りない原因は、砂糖の加え方や火加減など、ほんの少しの手順にあります。でも安心してください。黒豆は一度煮終えてからでも、砂糖やはちみ...
調理 水っぽいかぼちゃの原因と対処法｜レンジで水分オフ＆おいしいリメイク術
「かぼちゃの煮物を作ったのに、なんだかベチャッとしてる…」そんな経験、ありませんか。実は、水っぽくなる原因の多くは調理ミスではなく、かぼちゃ自体の品種や熟成度にあります。この記事では、かぼちゃが水っぽくなる理由をわかりやすく解説しつつ、電子...
トレンド 年明けそばの意味と由来｜いつ食べる？地域別の風習やおすすめの食べ方まとめ
お正月に食べる「年明けそば」を知っていますか。年越しそばが“一年の厄を断ち切る”のに対し、年明けそばは“新しい一年の幸福を呼び込む”食文化です。この記事では、年明けそばの由来・意味・食べる時期・地域ごとの違いをわかりやすく解説します。さらに...
トレンド 年明けうどんはいつから食べる？意味・由来・縁起までやさしく解説
「年明けうどんっていつから食べるの？」という疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。実はこの風習は、うどん県・香川県が発祥の比較的新しいお正月文化です。白いうどんと紅い具材を組み合わせた紅白カラーには、「清らかなスタート」と「幸福を願う」と...